[愛媛 鯛の塩釜] by 全国ご当地グルメお取り寄せ総合サイト
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愛媛 鯛の塩釜
2010年08月11日 (水) | 編集 |
「愛媛 鯛の塩釜」

塩釜は、とれたての真鯛をミネラル豊富な天然海塩で
たっぷりと包みじっくりと焼き上げた豪快な一品お取り寄せ

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主役の真鯛は愛媛由良半島沖で育てた1kg以上のものを
丁寧に下ごしらえをし、天然海塩で包み専用オーブンで
じっくり焼き上げます。

出来上がった塩釜は周りの塩によってしっかりと身が締められ、
脂分が程良くぬけて、鯛本来のうまみが凝縮した味わい。

電子レンジやオーブンなどで温め直しお好みによりぽん酢や
レモン等をかけると、よりいっそう美味しくいただけます。

木槌1本
\6,800 (税込)
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ジャンル:グルメ
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