[鹿児島] by 全国ご当地グルメお取り寄せ総合サイト
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鹿児島黒豚ロースハムステーキ
2010年08月14日 (土) | 編集 |
「鹿児島黒豚ロースハムステーキ」

生産飼育から加工販売まで、自社農場で、一貫体制で作り上げた。

熟練した職人が手間をかけて桜の木でスモークしたハムは、
厚く切って焼くと風味が増し、香り高い。薄くスライスして
野菜といっしょに盛り付け、サラダにしても旨い

80g×5パック
5,250 (税込)



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テーマ:グルメ情報!!
ジャンル:グルメ
鹿児島 薩摩鴨鍋 
2010年08月14日 (土) | 編集 |
「鹿児島 薩摩鴨鍋」

薩摩鴨は、中国の在来種を約5年かけて品種改良したもので、
深みのある肉質とコク、脂肪の美味しさに多くの料理専門家から
高い評価を得ています。

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ほかの品種が75日程度で育て上げるのに対して、
薩摩鴨は約150日をかけて、穀物中心の自家配合飼料を与え、
放し飼いでじっくりと育てていきます。

そのため、肉そのものにたっぷり旨みを蓄え、鴨肉ならではの
コクを十分に堪能することができます。

この薩摩鴨を使った鴨鍋には、薩摩鴨のむね・もも肉と、
薩摩鴨のガラと数種類の野菜を半日かけて煮込んで、
旨みを引き出したスープを一緒にしてお届けします。

4から5人前
薩摩鴨肉150g×3パック
薩摩鴨肉つみれ15g×12個
スープ(3倍希釈用)250ml×2袋
うどん200g×2袋
\5,900 (税込)
↓ここをクリック


2~3人前
薩摩鴨肉170g×2パック
薩摩鴨肉つみれ15g×6個
スープ(3倍希釈用)300ml×1袋
うどん200g×2袋
\4,200 (税込)
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テーマ:これは美味い!!
ジャンル:グルメ
鹿児島 焼き芋プリン 
2010年08月14日 (土) | 編集 |
「鹿児島 焼き芋プリン」

焼き芋の味わいそのままの美味しいプリン。

鹿児島産さつま芋を焼き芋にした後裏ごしし、
生クリームや牛乳で芋の甘みを生かして仕上げました。

「紅」は紅さつまのみを使用し、柔らかくふくらみのある味。

ジェイレッドという芋を使った「橙」は、
甘みに独特のコクがあります。

「紫」は種子島産紫芋の鮮やかな色と豊かな甘みを
丸ごとお楽しみいただけます。

橙、紅、紫 各85g×4個 計12個
\3,150 (税込)

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テーマ:スイーツ
ジャンル:グルメ
奄美鶏飯(あまみけいはん) 
2010年08月14日 (土) | 編集 |
奄美鶏飯(あまみけいはん) ご当地グルメお取り寄せ」

鶏飯は、鹿児島奄美地方古くから伝わる郷土料理

ご飯の上に茹でた鶏肉や錦糸卵、アオサ海苔、椎茸などを乗せ、
そこに鶏のスープをかけていただくものです。

なかでも、久留ひろみさんが手がける鶏飯は、
材料の多くを奄美地方に求め、すべて手作り。

特に、味の要となる鶏のスープは、丸鶏と鶏ガラをうまく使い分け、
じっくりと旨みを引き出した、黄金色の澄んだ一滴。

それぞれの食材の美味しさが鶏スープの滋味に馴染んだところを、
さらさらと口に運べば、その優しい味わいに自然と気持ちが
ほぐれていくのがわかります。

鹿児島のスローフード協会の会長を務める久留さん自身が、
生まれ育った奄美地方の味を忠実に受け継いだ味です。

4人前
鶏スープ360ml×4
具材132g×4
\5,100 (税込)


2人前
鶏スープ360ml×2
具材132g×2
\2,580 (税込)

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テーマ:寿司・鮨・すし
ジャンル:グルメ
種子島甘蜜芋「みつ姫」 ご当地グルメ
2010年08月14日 (土) | 編集 |
種子島甘蜜芋「みつ姫」

種子島特産のこだわりのさつまいも。

糖度が高くクリーミーで上品な味わいの
ナチュラルスイーツです。

一度食べればやみつきになるおいしさ。

ぜひお試し下さい。

5kg 5,670円



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テーマ:お勧めお取り寄せ商品
ジャンル:グルメ
特上さつま揚げ
2010年08月14日 (土) | 編集 |
「特上さつま揚げ A」

魚肉と地酒が見事にマッチ。
さすが老舗と呼ばれるわけだ。

鹿児島老舗「有村屋」謹製。

地酒を練り込んだ生地を独特の製法にて、
菜種油で香ばしく揚げました。

全国にファン急増中。

4種(計900g)
3,575円(税込)





「特上さつま揚げ B」

5種(計1300g)
5,250円(税込)



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テーマ:焼酎
ジャンル:グルメ
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