[山口] by 全国ご当地グルメお取り寄せ総合サイト
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山口 とらふぐ刺身
2010年08月10日 (火) | 編集 |
山口 とらふぐ刺身

日本一のふく取扱いで賑わう山口下関・南風泊の職人が
熟練の技で仕上げたとらふくの薄造り「てっさ」を
一人前サイズに個別パック致しました。

とらふぐ刺身19cmプラスチック皿(皮付)
とらふぐ皮刺10g
乾燥ねき゜
ふぐぽん酢15g
もみじおろし3g×5皿

10,500 (税込)



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トラフグちり鍋 取り寄せ
2010年08月10日 (火) | 編集 |
トラフグちり鍋

リアス式海岸が広がる長崎。

その沿岸に設置された養殖場は、潮の流れがよく、
質のよいフグが育つ。

そこへ担当者が実際に足を運んでトラフグを吟味。

泳いでいる様子を実際に見て確かめることで、
健康で太ったものを選べるのだ。

天然ものに劣らない肉厚のフグは身が締まって煮くずれしない。

とらふぐ身350g
やきひれ3g
ポン酢150ml
6,300 (税込)



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