[千葉] by 全国ご当地グルメお取り寄せ総合サイト
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八千代牛 小間切れ(モモ、肩、バラ)
2010年08月04日 (水) | 編集 |
八千代 小間切れ(モモ、肩、バラ)」

八千代ビーフは千葉内の13戸の生産牧場がこだわりを持ち、
およそ1万頭の肉を生産しています。

飼料に厳しいチェックをしており、
非遺伝子組み換えの大豆、トウモロコシは
収穫後農薬不使用のPHFコーンを使用しています。

薄切りの肉がたっぷり入っており、
炒めたときにへんな匂いがせず、新鮮な感じがします。

肉はすでに一口大程度に切れているので、
うちではそのまま炒めて、ジャガイモやたまねぎを加え、
肉じゃがにしています。


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テーマ:♪おすすめ♪
ジャンル:グルメ
じっくり育てた 石毛さんのきゅうり(千葉)
2010年08月04日 (水) | 編集 |
「じっくり育てた 石毛さんのきゅうり千葉)」

自家製の堆肥に徹底的にこだわっています。

魚粉やカニガラ、大豆や菜種の粕、
オカラなど品質のよいものを惜しげなく投入し、
発酵させて作ったものを使っています。

また、上に伸びるつるを一つ一つ下に下げていく
吊り下ろし栽培をしています。

手間はかかりますが、形が安定し、
天候不順でも樹が弱くなりにくいので、
できるだけ安定して生産するためにこの方法を
採用しています。

298円
1袋(3本)

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テーマ:野菜
ジャンル:グルメ
苦味少なめ ピーマン千葉産
2010年08月04日 (水) | 編集 |
苦味少なめ ピーマン千葉産」

化学肥料の使用を極力少なくすることで、苦味が少なく、
甘味と酸味のバランスのとれたピーマンができました。

炒め物はもちろん、甘味があるのでサラダなどの
生食でもおいしく召し上がれます。

味のバランスのよいピーマンなので肉詰めなどにしても、
ピーマンのおいしさを十分楽しんでいただけます。

168円
1袋(約120g)

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テーマ:野菜
ジャンル:グルメ
八千代牛 バラ切り落とし
2010年08月04日 (水) | 編集 |
八千代 バラ切り落とし

八千代ビーフは千葉の13戸の生産牧場が
こだわりを持ち、およそ1万頭の肉を生産しています。

飼料に厳しいチェックをしており、非遺伝子組み換えの大豆、
トウモロコシは収穫後農薬不使用のPHFコーンを使用しています。

肉の乳臭い匂いが苦手だったのですが、
これはそういう嫌な匂いがしなくて肉のいい香りがします。

味も甘みがあり、そこらで売っているすき焼き用のお肉より
ずっと美味しいです。

バラ凍結200g

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テーマ:ばんごはん
ジャンル:グルメ
千葉 つち鯨のベーコン
2010年08月04日 (水) | 編集 |
千葉 つちベーコン

ベーコンに使用されるのは、ミンクが主流ですが、
この塩ベーコンにはつちを使用しています。

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千葉和田浦漁港は、日本に4カ所しかない
許可を受けている港のひとつ。

そこで水揚げされたつちを、塩のみで仕上げたこのベーコンは、
つち鯨本来の持ち味が生き、特に脂身の美味しさは格別です。

赤身には肉質が良く、スジが少ない部位を使用していますので、
赤身ならではコクが味わえます。

60g×3袋
\3,780 (税込)
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テーマ:ご当地名物
ジャンル:グルメ
八千代牛 サーロインステーキ用
2010年08月04日 (水) | 編集 |
「八千代牛 サーロインステーキ用」

八千代ビーフは千葉内の13戸の生産牧場が
こだわりを持ち、およそ1万頭の牛肉を生産しています。

飼料に厳しいチェックをしており、
非遺伝子組み換えの大豆、トウモロコシは
収穫後農薬不使用のPHFコーンを使用しています。

きめが細かく上質な脂の旨みを持った高級部位です。

焼くと肉本来の味や香りが引き立ち、
肉の旨みを存分に楽しめます。

200g
590円

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テーマ:男の料理
ジャンル:グルメ
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