[貝・牡蠣・アワビ] by 全国ご当地グルメお取り寄せ総合サイト
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岩手 アワビステーキ お取り寄せ
2010年06月10日 (木) | 編集 |
岩手 アワビステーキ お取り寄せ

三陸産のエゾアワビを「だまし煮」という技法で柔らかくした後、
ソテーしてステーキにしました。

アワビの肝を練りこんだ肝バターがステーキの風味を
一層引き立ててくれます。

アワビ約70g
合計180g(アワビの殻・ワカメソテー・肝バター付)

5,900 (税込)




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テーマ:+お外でごはん+
ジャンル:グルメ
手掘り特大アサリ お取り寄せ
2010年05月25日 (火) | 編集 |
「手掘り特大アサリ」

全国的に漁獲されるアサリ。でも北海道のアサリはちょっと違うのです。

北海道以外の方には、ゴマ模様など色々な模様が
あるアサリが馴染み深いのではないでしょうか。

しかし、北海道のアサリは白っぽい淡色の殻が特徴です。

それは生息する環境によるもの。
また大きさも格別!驚くほど大きいのです。

プランクトンの豊富な環境で育ったアサリは、
ずっしりとした重みのある貝へと成長します。

1kg(30~40粒程度)
2,500円(税込)



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テーマ:酒の肴
ジャンル:グルメ
特大ホッキ貝
2010年05月12日 (水) | 編集 |
「特大ホッキ貝」

北海道では食べる機会の多い「ホッキ貝」。

身の柔らかさとサクサクとした歯ごたえ、
そして口の中に広がるジューシー感はハマってしまいます。

意外とクセがなく、磯の香りが広がる澄んだ味わいです!

また、せっかくの特大サイズだから同時に二つの味を!

6玉入
4,800円(税込)




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テーマ:お取り寄せグルメ
ジャンル:グルメ
殻付ホタテ
2010年05月08日 (土) | 編集 |
「殻付ホタテ」

出荷するのは知内町にある上磯郡漁協。

知内町は北海道の南、渡島半島のさらに
南端に位置しております。

津軽海峡を隔てて青森下北半島を望み、
青函トンネル北海道側出入り口の町。

知内のホタテは津軽海峡の早い海流で育つため、
しっかりと身がしまり、豊かな甘味を持っています。

3kg/15枚
3,500円(税込)


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テーマ:北海道のグルメ
ジャンル:グルメ
殻付かき
2010年05月08日 (土) | 編集 |
「殻付かき」

道東の厚岸町は国内で唯一、1年中出荷できる“カキ”の産地。

≪厚岸のカキ≫は身はふっくらと育ち、甘味が濃厚なのが特徴です。


低い水温と豊富なプランクトンという好条件が生み出す“絶品カキ”は栄養も豊富。


別名【海のミルク】とも言われるように、良質なタンパク質・グリコーゲン

ビタミン類・鉄分など人間の体に必要なミネラルをたくさん含んています。

Lサイズ20個
3,980円(税込)


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テーマ:お勧めお取り寄せ商品
ジャンル:グルメ
刺身用ほたて貝柱
2010年05月08日 (土) | 編集 |
「刺身用ほたて貝柱」

一般にスーパーなどで売られているのは3Sと呼ばれるサイズです。

当店がご提供するのはLサイズ。

大きさが全然違います。


お刺身以外だとバター焼きもオススメ。

ホタテの旨味と焦がしバターの香りがよく合います。


500g×2個(L)
3,500円(税込)


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テーマ:お勧めお取り寄せ商品
ジャンル:グルメ
高級料亭やホテル納品用の鮑
2010年04月27日 (火) | 編集 |
「高級料亭やホテル納品用の鮑」

今回限りのお試し価格

73%OFF

5月1日9時59分まで

通常価格1,785円 → 特別価格470円(税込)

約60~70g×1個
470円(税込)


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テーマ:これは美味い!!
ジャンル:グルメ
殻付あわび煮貝
2010年04月27日 (火) | 編集 |
殻付あわび

昭和43年の創業以来、私どもは地元山梨の歴史が
育んだづくりを継承し、販売してまいりました。

海を持たない甲州だからこそ生まれた「」・・。


原料は鮮度にこだわり、あわびは現地にて活きたまま加工し、
素材の旨みを封じ込めました。

姿のまま丸ごとあわびの秘伝のタレで込むことにより、
昔ながらの味わいを生かしつつ柔らかく、磯の風味が豊かに
かおり上品な味わいに仕上げております。


110g×2
6,300 (税込)




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テーマ:+おうちでごはん+
ジャンル:グルメ
冷凍ホタテ貝柱玉冷
2010年04月26日 (月) | 編集 |
「冷凍ホタテ貝柱玉冷」

7,000 円  → 特別価格 3,980円

L~2Lサイズ 刺身用海鮮ほたてお取り寄せ。

約1.0kg


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テーマ:酒の肴
ジャンル:グルメ
北海道礼文産 活エゾあわび
2010年04月26日 (月) | 編集 |
「北海道礼文産 活エゾあわび」


アワビが活きたままで届きます!

活だからこそお刺身で食べられる!

北海道礼文産のあわび漁は、冬の期間であるためシケも多く、
水揚げ量も制限されており、流通量が極少です。

その礼文産の高級天然鮑を期間限定での販売です!

200g前後
3,500円



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テーマ:北海道のグルメ
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