[チーズ] by 全国ご当地グルメお取り寄せ総合サイト
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よつ葉 北海道十勝の3種のチーズ お取り寄せ
2010年08月02日 (月) | 編集 |

「よつ葉 北海道十勝の3種のチーズ

北海道十勝産の3種類のナチュラルチーズをミックスしました。
風味豊かなチェダーチーズ(60%)に、コク深い味わいのゴーダチーズ(20%)、
糸引きの良いモッツァレラチーズ(20%)をバランスよくブレンドしました。



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テーマ:これは美味い!!
ジャンル:グルメ
よつ葉 クリームチーズ
2010年08月02日 (月) | 編集 |

「よつ葉 クリームチーズ

北海道十勝産の生乳とクリームを使用した
クリームチーズです。

酸味を抑え、クリームのまろやかなコクをいかした、
食べやすくなめらかな味わいです。

そのままでももちろん、さまざまな料理やデザートなど
幅広くお使いいただけます。



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テーマ:おいしい☆
ジャンル:グルメ
<十勝野フロマージュ>プチカマンベール
2010年07月31日 (土) | 編集 |
「<十勝野フロマージュ>プチカマンベール」

十勝野フロマージュ一番人気のカマンベールチーズです。

クリーミーでくせが無く、クラッカーにはさんだり、
蜂蜜をかけて食べるのもおすすめです。

120g
840円
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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
アフィネ・オールド・ジンジャー
2010年04月21日 (水) | 編集 |
「アフィネ・オールド・ジンジャー」

チーズにジンジャーをまぶした後、特別なホイルでチーズを巻くことで、
ジンジャーの香りと甘い風味がじわじわと染みこんでいき、
まるで“デザート”のような、甘くて爽やかなチーズに生まれ変わるんです♪

口に入れた瞬間、ジンジャーの甘~くてフルーティーな香りが
フワッと漂い、噛みしめるとシャキシャキッとした食感と、
ジンジャーの旨味がどんどん広がります!

10ヶ月間熟成されることで、ゴーダのしっかりとした味わいが
出てきているため、決してジンジャーの風味に負けることはなく、
ジンジャーの爽やかな風味と絶妙なハーモニーを奏でてくれているのです♪

約150g
1,980円 (税込 2,079円)


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テーマ:お取り寄せグルメ
ジャンル:グルメ
イズニーAOC発酵バター(粗塩)
2010年04月15日 (木) | 編集 |
「イズニーAOC発酵バター(粗塩) 」

絶品の「イズニーAOC発酵バター」に、
大胆にも、知る人ぞ知る高級海塩「ゲランドの塩」を
プラスして有塩バターに仕上げたのが
『イズニーAOC発酵バター(粗塩)』です。

バターの塩分比率は、商品によって様々ですが、
国産の普通の有塩バターでは「1.5%」程度のものが
多いようです。

これが、海外産の少し塩分の多いものになると
「約3%」ほどになってきます。

『イズニーAOC発酵バター(粗塩)』の場合は、
塩分は「2%以下」。国産バターに比べると
「ほんの少し塩味が効いている」といったところでしょうか。

約250g 
2,800円(税込2,940円)


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テーマ:お取り寄せグルメ
ジャンル:グルメ
チーズフォンデュラッペ
2010年02月09日 (火) | 編集 |
「チーズフォンデュラッペ」

最適なブレンドにシュレッド まるで専門店のような
オリジナルブレンドの味。

やはりご家庭でチーズフォンデュを作っても、なかなか思うような
深いコクが得られずに「何か物足りない…」という味に
なってしまうことも多いものです。

チーズは数種類をブレンドすることによって味の奥行きが増すためで、
ご家庭ではその加減が難しいのです。

そんな時にはこの『フォンデュラッペ』をお試しください。

"そのまま鍋に入れるだけ"で、まるで専門店の味が
再現できるブレンドとなっています。

250g 1,490円
500g 2,980円
約1kg 5,660円



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大友チーズ工房 ズッカーロ
2010年02月01日 (月) | 編集 |
「大友チーズ工房 ズッカーロ」

新鮮な牛乳を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた
究極のチーズです。

牛乳の風味を損なわないように仕上げた
ひょうたん型のチーズです。

税込 980円
180g

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北海道 NEEDS4 チーズ
2010年01月17日 (日) | 編集 |
「NEEDS4 チーズ」

餅をイメージしてゴーダチーズを柔らかく仕上げた「大地のほっぺ」。

牛乳が持つ本来の味を残した「モッツァレラチーズ」と、
これを細長く引っ張って作り上げた「さけるチーズ」。

そして、ひょうたん型に成形し、つるしながら熟成させた
「カチョカバロ」。

大地のほっぺ300g、カチョカバロ200g、
モッツァレラ真空タイプ100g
モッツァレラさけるタイプ80g

4,100 (税込)




A1111
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テーマ:洋食
ジャンル:グルメ
黒胡椒ゴーダチーズお取り寄せグルメ
2009年12月14日 (月) | 編集 |
「黒胡椒ゴーダチーズ お取り寄せ」

メディアでも多く取り上げられる、有機農業の
パイオニア「木次乳業」さんによる、
荒挽きの黒胡椒が入ったナチュラルチーズです。

奥出雲の風土で育まれた新鮮な生乳で作られた
ゴーダチーズに、風味豊かな黒胡椒の味わいが
ぴったりマッチ。

じっくりと熟成させた奥深い旨みは、
チーズの本場であるデンマーク等の北欧の技術に習い、
日々移り変わる牛の体調に合わせて温度や湿度を調整し、
毎日手作りした賜物です。

180g 1,193 円



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クリームチーズ お取り寄せグルメ
2009年12月10日 (木) | 編集 |
「クリームチーズ お取り寄せグルメ」

土井牧場がお奨めするオーストリア産のクリームチーズ。

いろんな国のチーズがある中でこれは!
と思うチーズを仕入れてカット加工しています。

お豆腐のようにかつおぶしとネギを振りかけて、
お醤油で食べるとまた絶品です。

120g 525円(税込)


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